Паковање хране је динамичан и растући сегмент крајње употребе на који и даље утичу нове технологије, одрживост и прописи. Паковање је одувек имало за циљ да директно утиче на потрошаче на вероватно најпретрпанијим полицама. Поред тога, полице више нису само наменске полице за велике брендове. Нове технологије, од флексибилног паковања до дигиталне штампе, омогућавају све већем броју малих и најсавременијих брендова да преплаве тржишни удео.
Многи такозвани „брендови изазивачи“ генерално имају велике серије, али ће број поруџбина по серији бити релативно мали. SKU-ови такође настављају да се шире како велике компаније за производњу паковане робе широке потрошње тестирају производе, амбалажу и маркетиншке кампање на полицама. Жеља јавности да живи бољим и здравијим животом покреће многе трендове у овој области. Потрошачи такође желе да буду подсећани и заштићени да ће амбалажа хране наставити да игра водећу улогу у вези са хигијеном у дистрибуцији, излагању, дистрибуцији, складиштењу и очувању хране.
Како потрошачи постају све захтевнији, они такође воле да сазнају више о производима. Транспарентна амбалажа се односи на амбалажу за храну направљену од провидних материјала, а како потрошачи постају забринути због састојака који се користе у храни и процеса њихове производње, њихова жеља за транспарентношћу бренда је у порасту.
Наравно, прописи играју важну улогу у паковању хране, посебно зато што су потрошачи више него икад информисани о безбедности хране. Прописи и закони осигуравају да се са храном правилно рукује у свим аспектима, што резултира добрим здрављем.
①Трансформација флексибилног паковања
Због карактеристика и предности флексибилне амбалаже, све више прехрамбених брендова, великих и малих, почиње да прихвата флексибилну амбалажу. Флексибилна амбалажа се све више појављује на полицама продавница како би олакшала мобилни начин живота.
Власници брендова желе да се њихови производи истичу на полицама и привуку пажњу потрошача за 3-5 секунди, флексибилно паковање не само да пружа простор од 360 степени за штампу, већ се може и „обликовати“ како би привукло пажњу и пружило функционалност. Једноставност употребе и привлачност на полицама су кључни за власнике брендова.
Издржљиви материјали и конструкција флексибилне амбалаже, у комбинацији са бројним могућностима дизајна, чине је идеалним решењем за паковање многих прехрамбених производа. Не само да добро штити производ, већ и даје бренду промотивну предност. На пример, можете дати узорке или верзије вашег производа у путној величини, приложити узорке промотивним материјалима или их дистрибуирати на догађајима. Све ово може да представи ваш бренд и производе новим купцима, јер флексибилна амбалажа долази у широком спектру облика и величина.
Поред тога, флексибилно паковање је идеално за електронску трговину, јер многи потрошачи наручују дигитално путем рачунара или паметног телефона. Између осталих предности, флексибилно паковање има и предности у испоруци.
Брендови постижу ефикасност материјала јер је флексибилна амбалажа лакша од крутих контејнера и троши мање отпада током производње. Ово такође помаже у побољшању ефикасности транспорта. У поређењу са крутим контејнерима, флексибилна амбалажа је лакша и лакша за транспорт. Можда најзначајнија предност за произвођаче хране је то што флексибилна амбалажа може продужити рок трајања хране, посебно свежих производа и меса.
Последњих година, флексибилна амбалажа је постала растућа област за произвођаче етикета, пружајући индустрији амбалаже могућности за проширење пословања. Ово се посебно односи на област амбалаже за храну.
②Утицај новог корона вируса
У раним данима пандемије, потрошачи су хрлили у продавнице како би што пре набавили храну на полицама. Последице овог понашања и континуирани утицај пандемије на свакодневни живот утицали су на прехрамбену индустрију на више начина. Тржиште амбалаже за храну није негативно погођено епидемијом. Пошто је то есенцијална индустрија, није затворена као многа друга предузећа, а амбалажа за храну је доживела снажан раст у 2020. години, јер је потражња потрошача за пакованим производима велика. То је због промене у прехрамбеним навикама; више људи једе код куће него што једе напољу. Људи такође троше више на потрепштине него на луксуз. Иако се понуда амбалаже за храну, материјала и логистике борила да одржи корак, потражња ће остати висока у 2022. години.
Неколико аспеката пандемије је утицало на ово тржиште, наиме капацитет, време испоруке и ланац снабдевања. У последње две године, потражња за паковањем се убрзала, што је веома важно за прераду како би се задовољиле различите крајње употребе, посебно у прехрамбеној, пићној и фармацеутској индустрији. Тренутни капацитети штампања трговаца стварају велики притисак. Постизање годишњег раста продаје од 20% постало је уобичајен сценарио раста за многе наше клијенте.
Очекивање краћих рокова испоруке поклапа се са приливом поруџбина, што врши додатни притисак на прерађиваче и отвара врата расту дигиталног флексибилног паковања. Видели смо како се овај тренд развија у последњих неколико година, али пандемија је убрзала промену. Након пандемије, прерађивачи дигиталног флексибилног паковања били су у могућности да брзо испуњавају поруџбине и испоручују пакете купцима у рекордном року. Испуњавање поруџбина за 10 дана уместо 60 дана представља огромну динамичну промену за брендове, омогућавајући производима за уско роло и дигитално флексибилно паковање да одговоре на растућу потражњу када је то купцима најпотребније. Мање тираже олакшавају дигиталну производњу, што је додатни доказ да је револуција дигиталног флексибилног паковања не само значајно порасла, већ ће наставити да расте.
③Одржива промоција
Већи нагласак се ставља на избегавање депонија у целом ланцу снабдевања, а амбалажа хране има капацитет да генерише велике количине отпада. Као резултат тога, брендови и прерађивачи промовишу употребу одрживијих материјала. Концепт „смањења, поновне употребе, рециклирања“ никада није био очигледнији.
Главни тренд који видимо у прехрамбеном сектору је све већи фокус на одрживу амбалажу. У својој амбалажи, власници брендова су више него икад фокусирани на доношење одрживих избора. То укључује примере смањења величине материјала ради смањења угљеничног отиска, нагласак на омогућавању рециклаже и употребу рециклираних материјала.
Иако се велики део дискусије о одрживости амбалаже за храну односи на потрошњу материјала, сама храна је још једно разматрање. Колинс из компаније Ејвери Денисон је рекао: „Бад од хране није на врху разговора о одрживом паковању, али би требало да буде. Бад од хране чини 30-40% америчке залихе хране. Када оде на депонију, овај бад од хране производи метан и друге гасове који утичу на нашу животну средину. Флексибилна амбалажа доноси дужи рок трајања многим прехрамбеним секторима, смањујући отпад. Бад од хране чини највећи проценат отпада на нашим депонијама, док флексибилна амбалажа чини 3% -4%. Стога је укупни угљенични отисак производње и паковања у флексибилну амбалажу добар за животну средину, јер додатно дуже чува нашу храну уз мање отпада.“
Компостабилна амбалажа такође добија на значају на тржишту, а као добављач тежимо да имамо на уму рециклажу и компостирање када развијамо иновације у паковању, Рециклабилну амбалажу, низ сертификованих решења за рециклирану флексибилну амбалажу.
Време објаве: 07.07.2022.
