Дизајн амбалаже за храну, пре свега, доноси потрошачима осећај визуелног и психолошког укуса. Његов квалитет директно утиче на продају производа. Сама боја многих намирница није лепа, али се огледа кроз различите методе како би се добио њихов облик и изглед. Боје су савршеније, богатије и привлачније купцима.
①Боја је најважнија карика у дизајну амбалаже за храну, а такође је и најбржа информација коју купци могу да добију, што може дати тон целом паковању. Неке боје могу дати добар укус, а неке боје су управо супротне. На пример: сива и црна чине да људи изгледају мало горко; тамноплава и цијан изгледају мало слано; тамнозелена чини да се људи осећају кисело.
②Пошто је укус углавном сладак, слан, кисел, горак и љут „језик“, постоје и различити „укуси“. Да би се на амбалажи одразило толико сензација укуса и да би се информације о укусу правилно пренеле купцима, планер мора то одразити у складу са методама и законима људске перцепције боје. Нпр.:
■ Црвено воће људима даје сладак укус, а црвена боја која се користи у паковању углавном служи да пренесе тај слатки укус. Црвена такође људима ствара ватрену и празничну асоцијацију. Употреба црвене боје на храни, дувану и вину има празнично и ватрено значење.
■Жута подсећа на свеже печене колаче и зрачи привлачном аромом. Када се одражава арома хране, често се користи жута. Наранџасто-жута је између црвене и жуте, и преноси укус попут поморанџе, слатко и благо кисело.
■ Свежи, нежни, хрскави, кисели и други укуси се генерално одражавају у зеленој серији боја.
■ Смешно је то што је људска храна богата и шарена, али плава храна коју људи могу да једу ретко се виђа у стварном животу. Стога је примарна функција плаве боје у планирању паковања хране да побољша визуелни ефекат, чинећи је хигијенскијом и елегантнијом.
③Што се тиче јаких и слабих карактеристика укуса, као што су мекан, лепљив, тврд, хрскав, гладак и други укуси, дизајнери се углавном ослањају на интензитет и осветљеност боје како би их одразили. На пример, тамноцрвена се користи за представљање хране са јаком слаткоћом; цинобер се користи за представљање хране са умереном слаткоћом; наранџастоцрвена се користи за представљање хране са мањом слаткоћом итд.
Време објаве: 09.08.2022.
