Увод у материјал за кесе за паковање хране

Различите намирнице треба да бирају кесе за паковање хране са различитим материјалним структурама у складу са карактеристикама хране, па која врста хране је погодна за коју врсту материјалне структуре као кесе за паковање хране? Купци који прилагођавају кесе за паковање хране могу се на то позвати.

325

1. Кеса за паковање у реторту Захтеви за производ: Користи се за паковање меса, живине итд. Потребно је да амбалажа има добра баријерска својства, отпорност на ломљење коштаних рупа и да је стерилисана у условима кувања без ломљења, пуцања, скупљања и необичног мириса.
Структура дизајна: Транспарентна класа: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Алуминијумска фолија: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Разлог: ПЕТ: отпорност на високе температуре, добра крутост, добра могућност штампања и висока чврстоћа.
ПА: отпорност на високе температуре, висока чврстоћа, флексибилност, добра баријерска својства, отпорност на пробушење.
AL: Најбоља баријерска својства, отпорност на високе температуре.
ЦПП: високотемпературна класа кувања, добро термичко заптивање, нетоксичан и без укуса.
ПВДЦ: Материјал отпоран на високе температуре.
ГЛ-ПЕТ: керамички филм за таложење паром, добра баријерска својства, преноси микроталасе.
Изаберите одговарајућу структуру за одређене производе, већина провидних кеса се користи за кување, а АЛ фолијске кесе се могу користити за кување на ултра-високим температурама.

1

2. Надуване кесе за паковање грицкалица
Захтеви за производ: отпорност на кисеоник, отпорност на воду, заштита од светлости, отпорност на уље, очување мириса, гребање, светле боје и ниска цена.
Структура дизајна: BOPP/VMCPP
Разлог: BOPP и VMCPP су веома отпорни на гребање, BOPP има добру могућност штампања и висок сјај. VMCPP има добра баријерска својства, задржава мирис и спречава влагу. CPP отпорност на уље је такође боља.

2

3. Кеса за паковање кекса
Захтеви за производ: добра баријерска својства, јако сенчење, отпорност на уље, висока чврстоћа, без мириса и укуса, а амбалажа је веома огреботинска.
Структура дизајна: BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
Разлог: БОПП има добру крутост, добру могућност штампања и ниску цену. ВМПЕТ има добра баријерска својства, избегава светлост, кисеоник и воду. С-ЦПП има добро заптивање на ниским температурама и отпорност на уље.

3

4. Кесе за паковање млека у праху
Захтеви за производ: дуг рок трајања, мирис и укус, отпорност на оксидативно кварење, отпорност на згрудњавање услед влаге.
Структура дизајна: BOPP/VMPET/S-PE
Разлог: БОПП има добру могућност штампања, добар сјај, добру чврстоћу и умерену цену.
ВМПЕТ има добра баријерска својства, избегава светлост, има добру жилавост и метални сјај. Боље је користити ојачани ПЕТ алуминијумски слој, а АЛ слој је дебели. С-ПЕ има добру отпорност на загађење и топлотно заптивање на ниским температурама.

5. Кесице зеленог чаја
Захтеви за производ: отпоран на кварење, отпоран на промену боје, отпоран на мирис, односно спречава оксидацију протеина, хлорофила, катехина и витамина Ц који се налазе у зеленом чају.
Структура дизајна: БОПП/АЛ/ПЕ, БОПП/ВМПЕТ/ПЕ, КПЕТ/ПЕ
Разлог: AL фолија, VMPET, KPET су сви материјали са одличним баријерским својствима и имају добра баријерска својства према кисеонику, воденој пари и мирису. AK фолија и VMPET такође имају одлична својства заштите од светлости. Цена производа је умерена.

4

6. Кесице млевене кафе
Захтеви за производ: Отпоран на апсорпцију воде, отпоран на оксидацију, отпоран на тврде грудвице производа након усисавања и задржава испарљиву и лако оксидовану арому кафе.
Структура дизајна: ПЕТ/ПЕ/АЛ/ПЕ, ПА/ВМПЕТ/ПЕ
Разлози: AL, PA, VMPET имају добра баријерска својства, својства баријере за воду и гас, а PE има добра својства термичког заптивања.
7. Кесе за паковање чоколаде
Захтеви за производ: добра баријерска својства, избегавање светлости, лепа штампа, заптивање на ниским температурама.
Структура дизајна: чисти чоколадни лак/мастило/бели БОПП/ПВДЦ/хладни заптивач
Лак за брауни/мастило/ВМПЕТ/АД/БОПП/ПВДЦ/хладно заптивач
Разлог: PVDC и VMPET су материјали високе баријере. Лепак за хладно заптивање може се заптивати на веома ниској температури, а топлота неће утицати на чоколаду. Пошто ораси садрже више уља и склони су оксидативном кварењу, структури се додаје слој кисеоничке баријере.


Време објаве: 23. август 2022.