Осмострано заптивени крафт папир са равним дном биоразградива амбалажа за кафу Доња торба која се може рециклирати

Паковање пржене кафе у зрну (прах) је најразноврснији облик паковања кафе. Пошто зрна кафе природно стварају угљен-диоксид након пржења, директно паковање може лако да оштети амбалажу, а продужено излагање ваздуху ће изазвати губитак ароме и довести до уља и ароме у кафи. Оксидација састојака узрокује деградацију квалитета. Стога је паковање зрна кафе (прах) посебно важно

Уобичајено коришћена на тржишту је композитна амбалажа, која је два или више материјала комбинованих кроз један или више сувих композитних процеса да би се формирала амбалажа са одређеним функцијама. Генерално, може се поделити на основни слој, функционални слој и слој за топлотно заптивање. Основни слој углавном игра улогу лепоте, штампе и отпорности на влагу. Као што су БОПП, БОПЕТ, БОПА, МТ, КОП, КПЕТ, итд.; функционални слој углавном игра улогу баријере и заштите од светлости.

Ако сте икада пазили на кесе за кафу у супермаркету или кафићу, приметићете да већина кеса има малу рупу или пластични вентил при врху. Овај вентил игра важну улогу у одржавању кафе свежом и укусном.

Вентил је једносмерни вентил који омогућава зрну кафе и талог кафе да полако ослобађају угљен-диоксид (ЦО2) и друге испарљиве гасове из кесе без контакта са спољним ваздухом, такође познат као вентил за чување свежине, вентил за арому или кафу вентил.

Многе хемијске реакције се дешавају приликом пржења кафе, а унутар зрна се формирају испарљиви гасови као што је угљен-диоксид. Ови гасови додају укус кафи, али настављају да се ослобађају неко време. Након печења, угљен-диоксид почиње да излази, али је потребно неколико недеља да потпуно нестане. Овај вентил омогућава ослобађање угљен-диоксида и спречава улазак кисеоника. Овај процес спречава оксидацију и продужава рок трајања. Када се угљен-диоксид ослободи, он ствара притисак унутар паковања, што узрокује деформацију флексибилне гумене заптивке и ослобађање гаса. Након завршетка фазе ослобађања, унутрашњи и спољашњи притисци се изједначавају, гумена заптивка се враћа у првобитну равну конфигурацију, а паковање је поново запечаћено.

Вентил вам такође помаже да изаберете кафу. Пошто ће током времена арома кафе бити избачена кроз вентил као угљен-диоксид, мирис ће постати мање интензиван како кафа стари. Ако желите да проверите да ли је пасуљ свеж пре куповине, можете нежно стиснути кесу да испустите гас кроз вентил. Јака арома кафе је добар показатељ да ли је зрна свежа, а ако после лаганог стискања немате много мириса, то значи да кафа није толико свежа.